شرکت امگا

اگر قصد افتتاح رستوران را دارید ، یکی از مهمترین تصمیمی که باید بگیرید نحوه انتخاب تجهیزات رستوران و فست فود است.

آشپزخانه یک رستوران جایی است که منوی شما زنده می شود و باید مانند یک ماشین کار کند. تجهیزات رستوران و فست فود بسیار متنوع هستند و از قسمت های مختلفی تشکیل شده اند و اگر یک قطعه مهم کار نکند کل کار را متوقف می کند. به همین دلیل مهم است که اطمینان حاصل کنید که آشپزخانه شما با تمام تجهیزات رستوران و فست فود  مورد نیاز شما مجهز است و تجهیزات رستوران و فست فود  شما مطابقت دارد و به طور مرتب نگهداری می شود.

در حالی که تجهیزات رستوران و فست فود کلی به نظر می رسد در همه جا ، به این معنی نیست که جایی برای انجام کارهای کوچکتر نیز وجود ندارد. آنها ممکن است به کار بیشتری نیاز داشته باشند ، اما اگر پشتکار داشته باشید مطمئناً موفقیت ممکن است. اگر به فکر باز کردن رستوران فست فود هستید اما کاملاً مطمئن نیستید که به چه وسایلی نیاز دارید ، پس به مکان مناسبی رسیده اید. این مطلب در مورد تجهیزات رستوران و فست فود  که شامل مهمترین وسایل مورد نیاز شما می شود توضیح داده می شود.

سرخ کن

سرخ کن از تجهیزات رستوران و فست فود می باشد در نتیجه ، سرخ کن های تجاری در لیست تجهیزات رستوران و فست فود قرار دارند. ماهی ، سیب زمینی سرخ کرده ، سیب زمینی سرخ شده ، پیاز حلقه و پیاز موزارلا محبوب ترین نوع غذای سرخ شده هستند. اما این بدان معنی نیست که شما نمی توانید چیزهایی مانند بستنی ، موز ، خمیر و حتی Oreos را نیز سرخ کنید.

تجهیزات برودتی نیز از تجهیزات رستوران و فست فود می باشد. اسلایسرها، انواع چرگوشت ها، آبمیوه گیری ها، پوست کن ها و ... جزو تجهیزات رستوران و فست فود می باشند.

برخی از تجهیزات رستوران و فست فود

1. ظروف ذخیره سازی

2. سرویس دهنده

3. تجهیزات پخت و پز شامل تجهیزات رستوران و فست فود

4- قفسه های ذخیره سازی و قفسه بندی جزو تجهیزات رستوران و فست فود

5- تجهیزات ایمنی

اطمینان حاصل کنید که رستوران شما از تجهیزات ایمنی مناسبی برخوردار است.

اطمینان از پوشیدن کارکنان خود از کفش های بدون لغزش و تهیه کفپوش های لاستیکی برای جلوگیری از آسیب دیدگی در ساعات طولانی ، همچنین نقش مهمی در ایمن کردن آشپزخانه شما دارد.

6. یخچال و فریزر از  تجهیزات رستوران و فست فود

تمام آشپزخانه های تجاری به خنک کننده نیاز دارند. بدون یخچال ، نمی توانید مواد و غذاهای آماده را تازه نگه داریدو از مهمترین تجهیزات رستوران و فست فود است.

واحدهای برودتی با درجه صنعتی برای رفع نیازهای بی نظیر تجهیزات رستوران و فست فود طراحی شده اند.

7. پیشخوان های آماده سازی غذا و تخته های برش جزو تجهیزات رستوران و فست فود

در مورد برش سطوح ، تخته های برش پلاستیکی یا چوبی را انتخاب کنید. تخته های پلاستیکی آسانتر هستند اما می توانند شیارهایی عمیق ایجاد کنند که می توانند باکتری ها را پنهان کنند.

دستگاه بسته بندی وکیوم مفید است

بسته بندی با استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم ماندگاری مواد غذایی را افزایش می دهد ، کیفیت آن را تضمین می کند ، از خشک شدن محصولات جلوگیری می کند ، از آن محافظت می کند.استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم بهداشت را در محصولات بهبود می بخشد.

استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم و بسته بندی محصولات و مواد غذایی روشی بسیار مقرون به صرفه برای حفظ محصولات غذایی قابل فساد است. دستگاه بسته بندی وکیوم بسیاری از  هزینه  ها  را کم می کند، زمان کوتاه فرآیند نسبتاً کم می باشد و برای وکیوم کردن در طولانی مدت باعث کاهش زمان مصرفی خواهد شد.

اقتصادی ترین و کارآمدترین روش بسته بندی محصولات غذایی قابل فساد استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم است. بلکه برای موارد دیگر برنامه های کاربردی ، مانند محافظت از کالاها و لجستیک یا ذخیره سازی در مصرف فضا ، بسته بندی خلاء یک راه حل ایده آل است.

دستگاه بسته بندی وکیوم با آسپیراسیون خارجی ، قادر به کار روی کیسه های صاف و برجسته است.

فواید دستگاه بسته بندی وکیوم :

• دستگاه بسته بندی وکیوم باعث ماندگاری طولانی مدت محصول می شود.
• ارائه بهتر و تمیز تر محصولات
• افزایش سودآوری بیشتر با استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم
• بهره وری بیشتر
• طراوت و طعم اصلی غذا را حفظ می کند

مواردهای کاربردی با دستگاه بسته بندی وکیوم :

گوشت تازه ، گوشت فرآوری شده ، پنیر ، غذاهای دریایی ، سبزیجات ، محصولات کشاورزی ، برگهای چای ، گیاهان ، پودر ، ادویه جات ، غذاهای آماده ، قطعات الکترونیکی ، محصولات سخت افزاری ، ابزار پزشکی ، دارو ، پوشاک یا پتو  همگی مواردی هستند که  ان ها را می توان با دستگاه بسته بندی وکیوم ان ها را وکیوم کرد.

چندین کاربرد دستگاه بسته بندی وکیوم

بسته بندی وکیوم با استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم رشد باکتری ها را در غذاهای خام یا پخته شده حفظ می کند و کیفیت آنها را برای عمر طولانی تر حفظ نمی کند.  استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم ،ذخیره سازی منطقی و پاسخ سریع به تقاضای جامعه فراهم می کند.پخت و پز درجه حرارت کنترل شده به دلیل مزایای بی شماری که دارد ، یک روش آشپزی به طور فزاینده ای است. بسته بندی وکیوم مواد غذایی شرط لازم این روش است.

بسته بندی مواد غذایی با استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم در یک فضای محافظ ، هم برای تقویت شرایط حفاظت و هم برای ارائه محصولات و هم برای بسته بندی محصولات شکننده که تحمل بسته های بدون هوا را ندارند ، مفید است.

یخ زدن محصولات بسته بندی شده با دستگاه بسته بندی وکیوم مواد غذایی را در شرایط بهینه حفظ می کند.

بسته بندی وکیوم به وسیله دستگاه بسته بندی وکیوم نه تنها برای مواد غذایی بلکه برای سایر محصولاتی که نیاز به محافظت ویژه دارند مفید است.

سودآوری و اقتصاد استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم

• این امر امکان سازماندهی بهتری در کار برای هر ساعت انسان دارد.
• دستگاه بسته بندی وکیوم امکان کنترل دقیق هزینه و کاهش ضایعات را فراهم می آورد.
• دستگاه بسته بندی وکیوم  باعث می شود مواد غذایی بسته بندی شده با وکیوم در بهترین شرایط بهداشتی ذخیره می شوند.
• بسته بندی مواد غذایی با استفاده از دستگاه بسته بندی وکیوم در یک فضای محافظ نه تنها برای بهبود شرایط حفاظت و ارائه بلکه برای بسته بندی محصولات شکننده ای که در برابر بسته های بدون هوا مقاومت نمی کنند مفید است .

این امکان به کار گیری دستگاه بسته بندی وکیوم کنترل بهتر سهام و منطقی سازی خرید را فراهم می کند. علاوه بر این ، سفارشات بزرگتر را می توان از آنجا که دستگاه بسته بندی وکیوم باعث می شود مواد غذایی برای مدت طولانی تر ذخیره شود ، در نتیجه زمان و هزینه حمل و نقل را کاهش می دهد در حالی که موقعیت خود را با تامین کنندگان تقویت می کنید.